Hotel Zum Stern - BlogHotel Zum Stern - Anfahrtsplan

Кулинария сближает людей - в Вашем ресторане в Бад Хофгастайне!

Кулинария на высшем уровне

Продукты должны быть экологически чистыми, местного происхождения, свежими и вкусными - так можно изложить философию нашего шеф-повара. Простые лакомства по-зальцбургски - незатейливая австрийская крестьянская кухня. Но хозяин кухни с удовольствием приготовит для Вас и более изысканные блюда, по Вашему желанию. В нашем ресторане Вас ожидают незабываемые впечатления кулинарного характера. Насладитесь отличным сервисом и блюдами от нашего шеф-повара в приятной атмосфере нашего ресторана, с выдержанной подсветкой, за добротно накрытым столом и, самое главное, в отличной компании!

Региональная кухня

в Гастайне

Превосходная кулинария считается одной из основных составляющих хорошего отдыха. При изготовлении наших блюд мы отдаем предпочтение отечественной сельскохозяйственной продукции - ингредиентам регионального происхождения, а также продуктам из других регионов Австрии. Изо дня в день мы используем только самые свежие и вкусные продукты, из которых наши повара готовят такие блюда, которые не вызывают ни малейшего сомнения даже у самых требовательных гурманов. Наш шеф-повар тщательно выбирает только естественные и полноценные ингредиенты, ценит исключительно наивысшее качество и, полагаясь на свое мастерство и многолетний опыт работы, изо дня в день создает новые произведения кулинарного искусства. Австрийская кухня стоит для него на первом плане, а гости, выбравшие наш полупансион для гурманов, могут сами убедиться в том, что наш маэстро способен придать издавна проверенному и традиционному свою личную ноту легкости и свежести.

Для нас важно разнообразие и домашнее приготовление

Наш шеф-повар не ограничивается австрийской кухней - в кулинарных традициях других стран он видит в первую очередь, своего рода, расширение кулинарного кругозора. Самое главное для нашего маэстро - это разнообразие свежих пряных трав, которые он главным образом собирает в огороде нашего собственного сада.

Большое значение господин Ди Галло придает сокам собственного изготовления, с использованием таких даров природы, как сирень, лаванда, бузина, лимонная мята, земляника … Мармелады изготавливаются из фруктов нашего сада, или из спелых абрикосов из знаменитого австрийского фруктового региона Вахау. Отведайте на завтрак свежеиспеченной булочки со сладким домашним мармеладом и Ваш день точно начнется вкусно!

Мы с пониманием отнесемся к Вашей диете

Мы будем рады выделить достаточно времени для понимания, что Вам есть можно, а что нельзя. Если Вы страдаете аллергиями, или непереносимостью тех или иных продуктов питания, пожалуйста, поставьте нас в известность при бронировании и наш шеф-повар с удовольствием предложит Вам альтернативные меню с учетом Ваших индивидуальных диетических предписаний.