Hotel Zum Stern - BlogHotel Zum Stern - Anfahrtsplan

Stern-Kulinarik

Essen verbindet

Die Philosophie unseres Küchenteams: Regional, biologisch, frisch und köstlich. Salzburger Schmankerln oder internationale Kreationen - gerne darf's für unsere Gäste auch ein bisschen raffiniert sein. Wir sorgen für Ihren Genuss bei vollendeter Tischkultur, stimmungsvollem Licht, liebevoll gedeckten Tischen und ausgezeichnetem Service.

Gesundheitsbewusste Gäste, die genussvoll Basenfasten  möchten sind zudem bei uns auch ganz richtig.

Regionale Küche oder Basenfasten

Sie haben die Wahl

Enorm wichtig für einen genussvollen Sternurlaub sind hervorragende Speisen. Bei der Zubereitung legen wir großen Wert auf regionale Zutaten und Produkte aus Österreich. Echt frisch und ungemein g'schmackig – das sind die anspruchsvollen Kreationen, die Sie täglich auf Ihrem Teller finden. Unser langjähriger Küchenchef Herr Jens Kierferling wählt mit Sorgfalt die natürlichen, vollwertigen Zutaten, legt allergrößten Wert auf hochwertige Qualität und schafft mit seinem Können und jahrzehntelanger Erfahrung täglich neue kulinarische Höhepunkte. 

Dass zudem  auch Fasten schmackhaft und genussvoll sein kann beweist unser Küchenteam, das seine Auszeichnung als zertifiertes Basenfasten nach Wacker Hotel redlich verdient und mit seinen vielfältigen Kreationen redlich unter Beweis stellt.

Kaiserschmarrn im Gasteinertal
Selbstgemachte Frühstücksmarmelade

Tolerante Intoleranz

Kulinarik nach Maß

Gerne nehmen wir uns Zeit für Ihre Ernährungswünsche. Bei Allergien oder einer Intoleranz informieren Sie uns bitte gleich bei der Buchung. Unser Küchenchef bietet Ihnen gerne Alternativen zum Tagesmenü, ganz individuell nach Ihren Ernährungsgewohnheiten.

Wir freuen uns bereits, Sie zu kulinarischen Hochgenüssen in unserem Hotelrestaurant in Bad Hofgastein begrüßen zu dürfen, und nehmen Ihre Feinschmecker-Anfrage gerne entgegen!